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  • Déclinaison autour du foie gras Sud-Ouest
  • Foie gras mi-cuit au naturel
  • Foie gras au piment d'Espelette
  • OU
  • Brochette de noix de st jacques et gambas, vinaigrette aux herbes,
  • Salade de pouce d'épinards et jambon noir de Bigorre
  • Filet de bœuf aux parfums de truffes,
  • Gâteau de pomme de terre aux cèpes et légumes du moment
  • OU
  • Tournedos de canard à l'armagnac et foie gras poêlée,
  • Écrasée de pomme de terre au parmesan, pois gourmand et carottes
  • Mangue passion
  • Macaron choco-framboise
  • Croquant au chocolat

PRIX : 55€ TTC

INCLUS : SERVICE, EAU PLATE ET GAZEUSE, CAFE ET THE

OPTIONS :

    Les fromages "Frères Cianni" du Marché couvert d'Albi
  • Plateaux traditionnel 3.50€ttc/pers
  • Plateaux affineur 5.50€ttc/pers
    Location vaisselle :
  • 6€ TTC/personne
    Nappage et serviette
  • 3€ TTC/personne