MENU TRADITION

  • Tartare de saumon et st jacques au Yuzu,
    Crumble de parmesan, salade d'herbes fraiches
  • OU
  • Foie gras de canard,
    compotée de pomme sur pain brioché Pomme d'amour et roquette
  • Filet de canette rôti, sauce miel gingembre, Écrasée de pomme de terre, légumes du moment
  • OU
  • Suprême de pintade piqué à l'ail rose de Lautrec, tombées de champignons, Purée de vitelotte
  • Croquant au chocolat
  • Passionnata

PRIX : 45€ TTC

INCLUS : SERVICE, EAU PLATE ET GAZEUSE, CAFE ET THE

OPTIONS :

    Les fromages "Frères Cianni" du Marché couvert d'Albi
  • Plateaux traditionnel 3.50€ttc/pers
  • Plateaux affineur 5.50€ttc/pers
    Location vaisselle :
  • 6€ TTC/personne
    Nappage et serviette
  • 3€ TTC/personne